Comme avant...

Chers papa et maman,
Je vous ecris de mon pays lointain, pour vous dire que tout va bien.
Hier soir, j'ai fait des gnocchis avec mes amis. Ils etaient tres reussis.
Solange, Pauline et Vanessa ont ecrase les pommes de terres a la fourchette parce que nous n'avions pas de presse puree. Puis on les a bien laisse refroidir.

Ensuite, j'ai repris les choses en main pour leur montrer. J'ai incorpore 2 oeufs et l'huile d'olive, puis la farine. Pauline m'a aide a malaxer aussi.

Il y avait beaucoup de pate et tout le monde a mis la main a la patte, un vrai travail d'equipe. Apres avoir observe, chacun s'est essaye a une tache, et c'est alle tres vite. Jeff et Pauline roulent, puis coupent les boudins, Solange et Van tournent sur la fourchette Nico coupe et soupoudre de farine, et moi, je supervise. Ils ont super bien travaille !


Meme la tache la plus delicate, du roulage de gnocchi sur la fourchette a ete reussie !

Regardez la belle table de gnocchis. Ils sont bien reussis non ?

Ensuite, j'ai attaque la sauce, pas de lapin ni de daube...J'ai improvise des gnocchis forestiers ! Oignons, bacon, champignon et un peu de creme fraiche...Un veritable regal !

La deuxieme fournee a ete mangee avec la ratatouuille de la veille, c'etait super bon aussi. Ca fait du bien un petit air de provence par ici !
Je vous embrasse tres fort et vous dis a tres bientot.
K